Как приготовить арахисовый суп в Гане

Суп из арахиса — одно из любимых лакомств жителей Ганы. Это не только вкусно, но и полезно. Это обычная еда для многих людей в этой стране, но благодаря ее удивительному вкусу многие люди по всему миру научились ее готовить. Продолжайте читать эту статью, чтобы узнать, как приготовить арахисовый суп.

Что такое арахисовый суп?

Арахисовый суп или арахисовый суп — это густой суп, который обычно готовят путем приготовления арахиса из нескольких ингредиентов. Это основной продукт питания среди африканских народов, особенно в Западной Африке. Часто люди предпочитают есть его с углеводами, такими как фуфу в Гане и толченый ямс в Нигерии. Для улучшения вкуса в суп можно добавить семена узизы и горький лист. Вот как готовится арахисовый суп Гана.

Рецепт арахисового супа / Рецепт арахисового супа

Ингредиенты

1 чашка арахисовой пасты

3 луковицы среднего размера

3 больших помидора (должны быть очень спелыми)

Читайте также

Как луковицы, они освещают мою жизнь, женщина стремится доминировать на рынке лука страны

500 г нарезанного небольшими кусочками мяса (можно куриного, рыбного или говяжьего)

2 л воды (примерно 8 стаканов)

Соль

специи

Перечная паста

1 бульонный кубик

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ганские продукты, которые помогут вам в дождливый день

Этапы приготовления арахисового супа с курицей

Положите нарезанную курицу и приправы в кастрюлю и тщательно перемешайте. Оставьте их на пару и время от времени переворачивайте продукты, чтобы все содержимое хорошо пропарилось. Время, необходимое для приготовления пищи на пару, зависит от количества используемого тепла. Рекомендуется использовать средний огонь в течение примерно 10 минут.

Затем вылейте арахисовую пасту в другую кастрюлю и смешайте ее с водой. Смесь должна быть густой, поэтому необходимо использовать значительное количество воды. Нагревайте смесь, помешивая, пока не начнет образовываться масло.

После того, как арахисовая паста будет готова, добавьте воды и тщательно перемешайте, пока она не станет светлой. Затем добавьте его к отварному мясу.

Вскипятить содержимое. Во время кипения добавьте лук и помидоры, не разрезая их. Вы должны хорошо их помыть.

Когда содержимое немного покипит, достаньте лук и помидоры. Очистите помидоры, измельчите их и положите обратно в смесь. Часто целесообразно использовать очищенные помидоры. Их нужно предварительно отварить, чтобы они легко отделялись. Лук также измельчить. Перемешивая, добавьте бульонный кубик. Добавьте соль.

Подавать суп из арахиса можно с картофелем, рисом, бататом или фуфу.

Рецепт арахисового супа Гана может иногда меняться. Некоторые люди любят добавлять горький лист, чтобы усилить вкус. Лучшая часть арахисового супа Гана заключается в том, что его очень легко приготовить, а ингредиенты доступны.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить суп из коконте и арахиса