Сага об идеальном молоке: FDA отзывает тысячи банок Nestle Ideal и Carnation и публикует список затронутых партий

• Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов отозвало партии коагулированного молока Ideal и Carnation Milks у Nestle Ghana Limited.
• Директива вышла после нескольких недель жалоб от клиентов, которые приобрели затронутые продукты.
• В заявлении FDA говорится, что по состоянию на воскресенье, 9 января 2022 г., с рынка было изъято более 57 000 банок Ideal и Carnation.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обратилось к Nestle Ghana Limited, производителям брендов Ideal и Carnation Milk, с просьбой отозвать партии молочных продуктов с дефектами.

Несколько жителей Ганы пожаловались в социальных сетях после того, как купили молоко Ideal или Carnation и обнаружили, что его содержимое свернулось, то есть жидкость превратилась в твердое вещество.

Многочисленные жалобы потребителей дошли до офиса FDA, и они приступили к работе.

Читайте также

Торгбор Менсах: Семья бывшего президента Рекламной ассоциации Ганы призывает отдать дань уважения

В заявлении для прессы, опубликованном в понедельник, 10 января 2022 года, FDA заявило, что оно провело микробный анализ коагулированных образцов. Анализ не выявил микробного загрязнения или вымывания опасных химических веществ из внутренней оболочки банки в молочный продукт.

Причины коагуляции

В заявлении также говорилось, что молоко свернулось, потому что обезжиренное молоко (сырье), используемое для их производства, имело плохую термостойкость, но не было чем-то вредным.

«Это [плохая термостабильность] при денатурации белка приводит к свертыванию молока. Однако денатурированный белок не представляет опасности для здоровья», — заявили в FDA.

На данный момент, по данным FDA, было отозвано 57 938 банок свернувшегося молока. В заявлении также перечислены партии продуктов, на которые распространяется действие директивы об отзыве.

Аудиозапись ТТ, умоляющего об утечке остатков еды после того, как он получил GHC50k от Bawumia

Читайте также

COVID-19: количество активных случаев заболевания в Гане достигло 12 422 после празднования Рождества

В других новостях аудиозапись голоса, который, как считается, принадлежит актеру-ветерану Псалму Аджетейфио, известному как TT из сериала «Таксист», попала в социальные сети.

В аудиозаписях в Интернете актер был услышан попросить одну MzGee избавить его от остатков ее кухни .

Он назвал причиной того, что попросил еду, пренебрежение и тот факт, что он вложил все деньги, которые недавно получил от доброжелательных людей.