Лучший рецепт арахисового супа и фуфу Ганы

Пикантные африканские блюда напоминают о былых временах, когда западное влияние не испортило древние рецепты. Тем не менее, многим известным рецептам удалось выдержать огромное влияние, передаваемое из поколения в поколение. Изысканные, ореховые и приятные на вкус блюда стали фаворитами ганцев. Сколько способов вы можете изменить свой рецепт фуфу? Наверное, бесчисленное количество раз. Одним из лучших дополнений к этому блюду является арахисовый суп. Если вы думаете о том, чтобы разжечь свой рецепт фуфу Гана, добавив в смесь немного супа с арахисовым маслом, то вам понравится восхитительный конечный продукт.

Как и большинство африканских блюд, фуфу едят руками, что может быть пугающим, если вы выросли в евроцентричной среде, в которой особое внимание уделяется столовым приборам. Одна из самых удивительных особенностей фуфу заключается в том, что это универсальное блюдо со множеством рецептов и дополнений, которые делают его национальным фаворитом.

Фуфу Гана – что такое еда?

Читайте также

Как луковицы, они освещают мою жизнь, женщина стремится доминировать на рынке лука страны

Фуфу или фу-фу — основное блюдо Западной Африки, которое в основном едят в Гане и Нигерии. Этот термин точно представляет ингредиенты пищи, которая представляет собой смесь молотых продуктов, таких как маниока, которые варят и толкут в твердые шарики.

Кукурузная мука также является еще одним распространенным ингредиентом деликатеса. Хотя это сытное блюдо со временем теряет популярность по мере того, как ганцы перенимают западные рецепты, люди все еще находят изобретательные способы его настройки в соответствии со своими желаниями.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить тушеную капусту в Гане

Как приготовить суп фуфу и арахис

Хотите знать, как приготовить фуфу и легкий суп? Трудно сравниться с чистой радостью от еды фуфу, особенно когда она подается с тарелкой легкого арахисового супа. Это фантастический региональный вкус, который лучше всего сочетается с некоторыми тушеными блюдами. Тем не менее, арахис оказался одним из лучших.

Ингредиенты

• Бутылка арахисовой пасты. (320 г)
• Пять крупных помидоров.
• Две луковицы среднего размера.
• Один перец чили (это особенный острый перец).
• Кусочки маринованной курицы или любое другое предпочитаемое мясо.
• Кубики креветок Ройко.
• 2 фунта батата.
• Солить по вкусу).
• Свежемолотый черный перец (по вкусу).
• Одна чайная ложка оливкового масла.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить тушеную фасоль (ганскую красно-красную)

Метод

1. Начните с приготовления на пару курицы или любого другого мяса, которое вы выбрали. Отличная идея — замариновать курицу с чесноком и имбирем и оставить на ночь, чтобы аромат впитался.
2. Если вы не используете арахисовую пасту, вам нужно сначала измельчить арахис. Однако, если вы используете пасту, вылейте ее на курицу и перемешайте, пока она полностью не распределится. Эта процедура позволит убедиться, что вы поджарили пасту, и позволяет арахисовому маслу подняться.
3. Продолжайте перемешивать, пока масло поднимается.
4. После того, как масло появится, начните наливать воду по одной чашке за раз и убедитесь, что паста хорошо растворяется. Для приготовления хорошего супа достаточно восьми чашек.

5. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.

6. Всыпьте нарезанные помидоры и лук и дайте им размякнуть от жара.

7. С помощью блендера измельчите все овощи и пересыпьте в кастрюлю. Вы также можете добавить томатную пасту, чтобы создать идеальную густоту.

8. Теперь добавьте искусственный ароматизатор по вашему выбору и перемешайте.

9. Добавьте три кусочка бамии или садового яйца, чтобы украсить суп, и продолжайте помешивать.

10. Оставьте примерно на 35 минут, и как только вы заметите, что масло поднялось, выключите огонь. Не забывайте время от времени помешивать, чтобы предотвратить расплескивание.

11. Для фуфу налейте холодную воду в кастрюлю.

12. Очистите батат и будьте очень осторожны, чтобы не переусердствовать и не порезаться.

13. Готовый батат нарежьте небольшими кусочками и залейте в кастрюлю с холодной водой.

Читайте также

Как приготовить тушеную фасоль (ганскую красно-красную)

14. Варите батат на сильном огне около 25 минут, после чего выньте его и дайте остыть. Зарезервируйте около чашки воды в кастрюле.

15. Отваренный батат положите в миску, смешайте с солью, перцем и оливковым маслом и разомните.

16. Если он не достигает желаемой мягкости, вы можете поместить его в кухонный комбайн или блендер.

17. После пюре перемешайте деревянной ложкой, пока оно не станет однородным. При необходимости можно использовать руки.

18. Сформируйте из фуфу шарики и наслаждайтесь арахисовым супом.

19. Если вам интересно, как приготовить легкий суп, то приведенный выше рецепт идеально подходит для вкусовых рецепторов большинства людей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить рагу Контомире в Гане

Калорийность фуфу пищевая ценность

Согласно с питание , одна порция фуфу содержит 33% углеводов, 15% жиров и 29% калия. Конечно, питательные компоненты зависят от ингредиентов, которые вы используете для приготовления фуфу.

Арахисовый суп богат белком. Белки — хорошие бодибилдеры. Овощи, содержащиеся в арахисовом супе, также очень полезны для организма, так как защищают от болезней и инфекций.

Хотя фуфу и легкий суп распространены повсеместно, многие люди нашли способ изменить рецепт в соответствии со своими предпочтениями, и суп из арахиса является одним из наиболее предпочтительных. Если вы ищете здоровую пищу, чтобы добавить в свой рацион, то fufu Ghana — самый идеальный вариант. Попробуйте; вам понравится этот опыт.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Лучший рецепт банку с арахисовым супом в Гане
• Ингредиенты и рецепт Ганской каши Том Браун
• 12 лучших рецептов вкуснейших ганских блюд на любой случай