Лучший рецепт банку и тилапии: пошаговое руководство

Некоторые люди называют знаменитое блюдо из банку и тилапии порцией еды для чемпионов или воинов, вероятно, потому, что это энергетическая кухня. Ну, это также может быть потому, что он используется для подзарядки организма, а во-вторых, известный ганский боксер по прозвищу Буком Банку утверждает, что принимает эту еду на завтрак, обед и ужин. Какой бы ни была настоящая причина, она неизбежно останется одним из незаменимых традиционных ганских блюд всех времен.

Знаменитые банку и тилапия захватили ночную жизнь ганцев. Некоторое время назад все сходили с ума по жареному рису, известному как «чек-чек». Однако сейчас все по-другому, так как банку и тилапия являются доминирующей едой. Это дало двойное преимущество, поскольку теперь люди могут наслаждаться здоровыми закусками и стимулировать бизнес.

Как приготовить банку и тилапию

Прошли те времена, когда люди стояли перед дилеммой, что лучше между банку и тилапией или рыбой с жареным картофелем, так как выбор на данный момент очевиден. Лучшие банку и тилапия получаются при правильном приготовлении каждого из блюд. Вот рецепт банку и тилапии с пошаговым руководством по приготовлению каждого из них. Мы также включили изображения банку и тилапии.

Рецепт банка

Вот необходимые ингредиенты:

Ингредиенты

• Кукурузное тесто
• Тесто из маниоки
• Соль
• вода

Подготовка

1. Тщательно вымойте руки перед тем, как приступить к приготовлению еды.
2. Смешайте кукурузное тесто с тестом из маниоки в кастрюле. Смешайте и разомните тесто, чтобы получилась однородная паста, удаляя все кусочки волокон и комочки.
3. Продолжайте месить руками, пока тесто не превратится в пастообразную смесь. Когда он приобретет очень гладкую консистенцию, добавьте щепотку соли.
4. Поставьте кастрюлю со смесью на средний огонь и аккуратно перемешайте деревянной мешалкой. (банку ‘та’). Продолжайте осторожно помешивать, пока паста не начнет густеть.
5. Смесь со временем будет становиться все гуще и гуще, так что она начнет собираться на дне деревянной мешалки. На этом этапе вам потребуется добавить больше силы, так как становится все труднее.
6. Уменьшите огонь и, используя мешковину или салфетку, держите кастрюлю на одном месте и деревянной ложкой перемешайте смесь. Продолжайте взбивать в течение примерно шести минут, делая короткие остановки между взбиваниями.
7. С помощью деревянной ложки сделайте на густой массе несколько проколов и добавьте воды. Увеличьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10-15 минут, чтобы она полностью прожарилась.
8. Проверьте смесь, чтобы убедиться, что вода не высыхает полностью. Повторяйте процесс замешивания, пока не добьетесь желаемой гладкости.
9. Когда он приобретет гладкость, которая вас удовлетворит, возьмите миску меньшего размера и используйте ее, чтобы придать ей желаемую форму и размер.

Читайте также

Как приготовить тушеную фасоль (ганскую красно-красную)

Как жарить тилапию

Вот необходимые ингредиенты:

Ингредиенты

• Свежая тилапия
• Натуральные специи, такие как чеснок, имбирь, розмарин
• Перец
• Лук

Подготовка

1. Подготовьте тилапию, удалив чешую. Вымойте рыбу теплой водой с солью, чтобы избавиться от всей слизи.
2. Разрежьте его с обеих сторон, а также живот.
3. Приготовьте приправу, смешав имбирь, чеснок, лук и перец.
4. Полученной смесью натрите всю рыбу и оставьте на 10-15 минут, чтобы она впитала приправу.
5. Поджарьте приправленную рыбу в духовке или местным африканским способом на дровах.
6. Переверните его из стороны в сторону, чтобы убедиться, что он хорошо прожарился. Когда будете переворачивать, обязательно смазывайте рыбу маслом, чтобы рыба не подгорела и не застряла на гриле.
7. Через несколько минут прерывистого глазирования и переворачивания тилапия на гриле готова.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : Лучший рецепт банку с арахисовым супом в Гане

Перечный соус

Банку с тилапией хорошо сочетается с перечным соусом.

Ингредиенты

• Один свежий помидор (нарезанный)
• Одна большая луковица (нарезанная)
• Кубики приправ
• Острый перец
• Соль
• Натуральные специи, такие как чеснок, имбирь, розмарин

Подготовка

1. Смешайте все натуральные специи и лук.
2. Разогрейте масло в сковороде или кастрюле, добавьте в смесь и перемешайте.
3. Дайте им готовиться в течение минуты и добавьте нарезанные кубиками помидоры и приправы. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
4. Аккуратно перемешайте, уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте им кипеть, пока не получится сочный и острый соус.

Когда все три блюда готовы, можно подавать тилапию и банку с перечным соусом.

Суставы банку и тилапии

Учитывая, что банку и тилапия Гана являются одними из самых популярных блюд ганцев, есть несколько мест, где вам могут подать это блюдо. Вот некоторые из заведений банку и тилапии в Аккре.

Читайте также

Советы, как сделать кокосовое масло

• открыть ресторан
• Чоп Бар и Ресторан
• Yenkodi Ресторан Аккра
• Филипс Тилапия Джойнт
• Дунканс Джойнт

Банку и тилапия — одно из блюд, которые вы должны попробовать. Если вы хотите, чтобы это было дома, следуйте процедуре, описанной выше. Если вы хотите, чтобы это было на ходу, обязательно найдите любое из вышеперечисленных заведений и насладитесь этой традиционной кухней.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ : Как приготовить простой рис и тушеное мясо в Гане